「少食の子は何をしても食べない」「そのうち食べるようになるから成長を待つしかない。」そう言われて、納得できていますか？自分の子どもに対しての具体的方法は試していくこと。成長を見守っていい場合と、すぐに改善した方がいい事、…
» 続きを読む【栄養学コラム】小学校低学年（6歳児・7歳児）の食事内容について。「おかずの量」の目安はこのようにして確認します。好きだからといってたくさん食べさせると体は迷惑です。
カテゴリー: 栄養学・食育
【個別セッション／ご感想】「三回食になったら、１日に必要な栄養は、全て、食事とおやつから摂ることになる」と言われた言葉に、縛られていたと気付き、ハッとしました。
「３回食になったら、１日に必要な栄養は、全て、食事とおやつから摂ることになる」と言われた言葉に、縛られていたと気付き、ハッとしました。苦しかったなって、気付きました。人生の土台を創る食育革命！栄養士・食育コンサルタントの…
» 続きを読む【糖質は、摂るべし。ただし、ビタミンB1も一緒に】
食育革命コンサルタントの小寺美江です(^^) 私の講座では、主食の大切さを伝えています。 特に、成長期の子どもは大人と比較して体重1キロあたりに必要なエネルギー量が多いため、「主食をきちんととれているか」を確認いたします…
» 続きを読む水分補給について
水は、栄養素には分類されていませんが、生命維持のために必要不可欠な物質です。人体の構成成分の中で最もっとも多く、成人では体重の約60％、小児は約70％を占めると言われています。 水の必要量はエビデンスに基づいて算定するこ…
» 続きを読む代謝とは
私たちは、食べ物からエネルギーや体の構成成分を摂り込むことで、生命を維持することができます。食事を通して、十分な栄養分を毎日補給し続けなければ、体の機能は低下し、心も壊れたり燃え尽き、やがて生きる意欲を失ったりしてしま…
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