「献立塾」主宰の小寺美江です。本日のテーマは「食べること」と「子どもの繊細性」についてです。子どもの少食（小食）や偏食を改善していく際に、欠かせない視点をお伝えします。 ーーーーーーーーーーーーー 生活習慣病が蔓延してい…
» 続きを読む【食育コラム】小学校低学年までが大事。７歳前後の子供の少食と偏食は「食べなさい」と言うだけでは意味が無い？子どもの食事の見守り方とそのポイントにについて。
カテゴリー: 栄養学・食育
【栄養学コラム】女性の更年期によくおこる「うつ症状」に対して、大豆イソフラボンは本当に効くのでしょか？
女性の更年期によくおこる「うつ症状」。 大豆イソフラボンは本当に効くのでょうか？ 女性の体を整えてくれている 女性ホルモンが急激に減少していく「更年期」。40歳半ばに差し掛かると、この「心身がゆらぐ時期」を上手に乗り切る…
» 続きを読む中学受験当日の食事について【その②】身体も心も温まる！間食・昼食に持参したい「とっても簡単ホットスープ」
親子の人生の土台を創る「食育革命®」 栄養士・食育コンサルタントの小寺美江です。 中学受験当日の食事について。ちょっとした工夫をお伝えします。前回はこちらの記事で「冬期の定番朝食のチェックポイント」と臨時採用で「朝食にく…
» 続きを読む中学受験当日の食事について【その①】朝食にはこちらをプラスして脳の働きを維持。
親子の人生の土台を創る「食育革命」主宰 栄養士・食育コンサルタントの小寺美江です。 今週末から、首都圏ではいよいよ中学受験がスタートしますね。神奈川・東京は2月1日スタートですが、千葉・埼玉の入試が1月からですので、併願…
» 続きを読む【コラム／献立の立て方・順序】家庭でのバランスの良い献立の立て方、順序はどのように考えればよい？
栄養士・食育コンサルタントの小寺美江です。みなさんはどのような手順で「献立」を立てていますか？食事は1日3回あるので、トータルのバランスが大事です。献立塾にいらっしゃる女性を悩ましている順番は、当塾で調査したところ、 【…
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