【こどもにも食べさせたい少量で栄養の摂れるふりかけレシピ】食育革命コンサルタントの小寺美江です(^^)

【栄養を摂ってほしいから、良かれと思って、無理にたくさん食べさせていませんか？】本日は、ふりかけレシピ付きです。

子供の味覚は、シンプルなおかずで育ちます。
味覚を育てることは、『自分自身の健康を守る術』を、理屈ではなく、無意ののうちに身につけることにつながります。
良かれと思って、「加工度の高い食品」をあれこれ混ぜ込んで、頑張らなくて大丈夫です。
子供が好きそうなハンバーグやオムライスを食べてくれないと落ち込まなくて大丈夫です。レストランで見かける子供が好きそうなメニュー
と
子供の体に必要なものは、違うので、お母さんはその深い愛情を「シンプルで栄養の詰まった我が家の和定食」にのっけて自信をもって提供していきましょう。

【ふりかけレシピ】
〇ゆかり(私は生活クラブかＦ＆Ｆで購入したものを使っています。)
〇乾燥エビ（無着色）
〇青のり
〇乾燥ワカメ（少し潰して）

瓶に入れて、
カシャカシャ振ったらできあがりです！「かけすぎないでね！」と言うどころか、「いっぱいかけていいよ」と言いたくなるふりかけです。

この他にも、ちりめんじゃこ（乾燥しらす）を軽くフライパンで炒ったものを加えたり、かつお節を細かく砕いたもの、胡麻、エゴマ、などをその時々の気分に応じて適当に加えています。いつも違うものが出来上がるので、気楽に楽しめますよ(^^)

栄養足りないかも…という不安や、しっかり栄養を摂らなきゃ！と、あまり食べたがらない子供に無理にたくさんの食事量を食べさせようとしていませんか？

頑張らなくても、例えば、「ふりかけを、食べてほしくない物から、栄養の詰まったものに変える」だけで、子供の心身はうんと楽になります。手作りのふりかけは、手間な様に思えるかもしれませんが、実は忙しいお母さんを助けてくれる１品なのです。