箸の使い方を習得しようの続き

◆ マナー違反とされる箸の使い方 移り箸 おかずばかりへ箸を動かすこと。 一度箸をつけてからやめて、ほかの料理を取ること。 受け箸 箸を持ったまま、おかわりをすること。 および箸 遠くの料理へ無理に箸を伸ばすこと。 おし…

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箸の使い方を習得しよう

 日本には「箸を使う」という文化があります。人の一生を「箸に始まり、箸に終わる」という言葉であらわされるように、食事を共にする人や食べ物など万物に対しての敬意であり、自分以外へと心を広げた箸使いは、単に食事の道具や文化の…

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子どもの肥満と痩せ

子どもの健康をめぐる問題のひとつに、肥満の増加があります。 学童期の肥満は、約70%という高い確率で成人肥満に移行し、生活習慣病を引き起こすことから、厚生労働省では、小・中学生を対象としたメタボリックシンドロームの診断基…

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共食とコショク

「共食」とは、生活や社会活動を一緒にしている誰かと食行動(食べる行動、作る行動、情報を交換し、食生活を育む力を育て、伝承する行動)を共有することです。特に、家族と食事の時間や場所を共有することは、子どもの食事や健康面の良…

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